哺乳期妇女(乳母)既要分泌乳汁哺育婴儿,还需要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗并促进各器官、系统功能的恢复,因此比非哺乳妇女需要更多的营养。
世界卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养,并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时间。去年,最新的中国膳食指南对哺乳期妇女的饮食做了进一步补充,在一般人群膳食指南基础上增加以下5项内容:
1.增加富含优质蛋白质鱼禽蛋肉和海产品的摄入,特别是DHA的摄取;
2.适当增加奶制品、多喝汤水;
3.产褥期食物多样不过量,重视整个哺乳期营养;
4.忌烟酒,避免浓茶和咖啡。
5.科学运动和锻炼,保持健康体重。
01
DHA:每日200毫克,13只基围虾的DHA含量
李主任说:“准妈妈从怀孕到哺乳期,孕妇体内的DHA水平一直在急速下降,产后6周,妈妈体内的DHA下降近30%。乳汁中的DHA含量取决于三餐的食物结构。”
吃什么
多吃含有DHA的海水鱼,如沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、三文鱼等;淡水鱼也可以,如鲈鱼、鲢鱼等等;干果类食物也富含DHA,如核桃、杏仁、花生、芝麻等等。对于鱼产品,尽量不要食用罐头产品,冷冻的海鱼也可以。哺乳期妈妈每天的DHA的摄入量应为200毫克,相当于13只基围虾的DHA含量,如果日常不够,需要补充。
02
胆碱:它是记忆素 妈妈宝宝都需要
说到胆碱,听上去似乎有些陌生。胆碱的作用可以促进乙酰胆碱的合成,而乙酰胆碱是参与记忆形成的重要神经素,也被称为记忆素。“一孕傻三年”可能与体内胆碱下降有关。
据了解,宝宝出生后到2岁前,体内的胆碱合成量很少,而母乳中胆碱合成丰富,可以满足宝宝对胆碱的需求。
吃什么
动物肝脏中富含胆碱,另外鸡蛋中的胆碱含量也很高,其次就是红肉、奶制品、花生。
03
叶黄素:“隐形太阳镜” 妈妈要补充母乳含量的3到4倍
成人眼睛里的黄斑就是叶黄素,叶黄素有助于宝宝的视神经发育,其抗氧化作用能保护宝宝的眼睛免受蓝光伤害,被称为隐形的太阳镜。叶黄素是人体不能合成的,必须从食物中获取。根据研究发现,每公斤的母乳中平均含叶黄素25毫克,而母乳妈妈的叶黄素补充量要到到母乳成分中的3到4倍以上才行。
吃什么
黄色的蔬菜如黄玉米、南瓜、胡萝卜等;深绿色的蔬菜如紫甘蓝、菠菜;水果中弥胡桃、橙子、西红柿等。
李主任建议,每天吃水果60克,菠菜、紫甘蓝等深色蔬菜二两。
04
维生素D:光晒太阳远远不够 鱼卵、奶酪含钙高
维生素D最主要的作用是促进钙的吸收,并且能促进骨骼的钙化,防止佝偻病及骨骼软化症的发生。维生素D不仅能提高骨强度,还可以防蛀牙,通常对普通人来说,露出头手脚晒30分钟的太阳,就能够补足。但是孕期及哺乳期往往对维生素D的需求量大大增加,因此仅靠晒太阳是不够的,只能饮食补充。
据了解,因为当然维生素D也不能过量补充,否则会引起中毒反应,如异常口渴、皮肤瘙痒、眼睛发干、厌食、嗜睡、呕吐等等,因此不建议药补。
吃什么
海鱼和鱼卵、动物肝脏、奶酪、瘦肉、奶、坚果中维生素D的含量都较高。